چطوری تنور گلی درست کنیم؟

آشپزی کردن موقع کمپینگ یکی از کارهای لذت بخش و ضروری است که باعث می شود از وقت گذراندن در دل طبیعت لذت ببریم. برپا کردن آتش برای هر وعده غذایی کار وقت گیری به حساب می آید و ممکن است نیاز به سوخت زیادی داشته باشد. یکی از راه های آشپزی با استفاده از […]

نان بربری

نان بربری جزو نانهای مسطح محسوب میشود. این نان از آرد ستاره، آرد معمولی (سبوس گرفته) و گاها مخلوطی از این دو، آب، نمک، مخمر صنعتی و یا خمیرترش طی فرآیندهای تخمیر تهیه میشود. به لحاظ شکل ظاهری، این نان بیضی شکل بوده و دارای طول ۷۰-۸۰ سانتیمتر و عرض ۲۰-۳۰ سانتیمتر است. ضخامت این […]